Marktsegmentierung Kaffeetrinkertypologien

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GdM Assignment II  [MARKTSEGMENTIERUNG]

Kaffeetrinkertypologien 
    Hintergrund und zentrale Fragestellung  Was charakterisiert Personen über Ihrer Vorliebe zum Kaffe hinaus?  Wie homogen ist die Gruppe der täglichen Kaffeetrinker?  Welche  allgemeinen  verhaltensrelevanten  Werteorientierungen  und  welche  spezifischen  Einstellungen zum Thema Kaffee weisen unterschiedliche Kaffeetrinker‐Typen auf?    Faktorenanalyse  Sechs unabhängige Beurteilungsdimensionen zu Verwendung und Kauf von Kaffee.  Marke;  Preis;  Anlass  des  Kaffeegenusses;  Kaffee  als  Genussmittel  und  Kulturgut;  Geschmackliche Aspekte; Wirkung/Verträglichkeit    Clusteranalyse  Für die folgende Analyse ist meine Fokussierung auf die Gruppe der täglichen Kaffeetrinker  (76%) = Kernsegment für die Kaffeevermarktung gelegt:    C. I)  Genussorientierte (Traditionelle)  C. II)  Probierfreudige (Hedonisten)  C. III)  Wirkungsorientierte (Traditionelle)  Segmentierungskriterien  

- Geographic Segmentation
  Grundsätzlich ist der Absatzmarkt für Kaffee global möglich,  jedoch den größten Marktanteil  an  Kaffeekonsum  hat  die  USA  gefolgt  von  Deutschland  und  Japan.  Die  Skandinavischen  Länder  konsumieren  am  meisten  pro  Kopf.  Dennoch  stieg  auch  der  Kaffeekonsum  in  den  letzten  Jahren  ständig  in  UK.  (Quelle:  http://www.ico.org/historical.asp)  Durch  die  Popularität des Kaffees in America, des Nahen Osten und in Europa spezialisierten sich viele  Restaurants  auf  Kaffee.  Angebot  und  Nachfrage  hängen  auch  von  der  geographischen  Positionierung  ab.  So  werden  Angebot  wie  auch  Nachfrage  in  Großstädten  weitaus  stärker  vorhanden sein als in kleineren Orten.     

- (sozio) demographic Segmentation
  Beurteilung unter Berücksichtigung folgender Merkmale:   Geschlecht, Alter, Bildung, Einkommen  Bei  den  täglichen  Kaffeetrinkern  kaum  Auffälligkeiten  in  der  soziodemografischen  Struktur  im Vergleich zur Bevölkerung.   Genussorientierte: ...
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