Nutrition Goals

Only available on StudyMode
  • Download(s) : 60
  • Published : November 27, 2014
Open Document
Text Preview
Anongnad Srisurayotin 
Biology 107 Section BH 
July 21, 2014 
Nutrition Goals  
           Proper nutrition is important in maintaining a long and healthy life style. Most of  us are rushed due to our busy work schedules, and do not take time to plan our meals  properly. I am one of the those people. Sometimes we are unaware of the importance of  eating healthy and consuming too much food without the proper nutrients. After  analyzing my dietary journal, I noticed my diet is not as balanced as I thought it was. I  was over consuming carbohydrates and under consuming vegetables and some minerals.             According to my BMI (Body Mass Index) of 19.1 which is normal for my height  to weight ratio. My EER (Energy Efficiency Ratio) is 2,976 Kcal per day, this is because  I am a very active person. Although, sometimes I don’t think I consume enough energy  per day.   

           I studied my previous intake of carbohydrates such as white rice and bread. They  were very high in my diet, because I am from another culture where white rice is  included as a main dish in every meal. This is something that I might have to change and  substitute with a healthier rice into my meal plan. Carbohydrates are a very important  macro­nutrient in our daily diet, but over consumption of carbohydrates can cause weight  gain. I will not cut carbohydrates down from my diet, but instead look for something  different to consume, such as changing white bread to whole wheat or white rice to  brown rice and etc. 

           Meal scheduling is one of the hardest things for me to deal with. There are some  days that I skip dinner due to my busy school schedule. Not eating anything at all is much  worse of your health than eating late at night. My solution is to give myself more time  and start eating light portions for dinner, a well balanced and healthy meal.              Another main issue in my diet is my consumption of vegetables. Vegetables are a ...
tracking img