Mercado Agua de Mesa

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Topics: Empresa, Vida
METODOLOGÍA Y MUESTRA

El estudio que se llevará a cavo por medio del método de la encuesta, empleando la técnica de la entrevista personal cara a cara, cumpliendo con la recopilación de información necesaria, tal es el precio, la competencia y los productos que ofrece.
Tomamos como universo de personas, de los 37 distritos de la Gran Lima, Breña y el Cercado de Lima con un NSE B y C Esta muestra está conformada por 50 lugares de venta en su mayoría bodegas.

PÚBLICO OBJETIVO

• La investigación se concentró en los distritos de Breña y Cercado de Lima. • El principal objetivo fueron lugares de ventas minoristas, tales como bodegas y kioscos. • El nivel socio-económico en estos distritos es de B y C. • Son lugares en los que la gente implementa parte de su hogar para mostrarlo como bodega, o bien es un local especial. Las personas que trabajan en esta clase de negocios se preocupan por tener en venta productos con más acogida, se pueden agrupar en productos de conveniencia y/o relacionados con el desayuno. Suelen encontrarse en una calle o avenidas y pueden tener más de una competencia. Sus clientes tienen un conocimiento de su existencia y acuden a estas de acuerdo a sus necesidades.

GIRO DE NEGOCIO • En el caso de los productos de consumo personal, los que se compran con mayor frecuencia son los llamados productos de conveniencia, llamados así por el mínimo esfuerzo que requiere el consumidor al momento de la compra. • Por ello, se eligió hacer esta auditoría en bodegas, ya que a diferencia del supermercado, suelen ser compras que se realizan en cantidades pequeñas y con mayor frecuencia. También se diferencia del mercado, ya que son productos de primera necesidad. • En lo que respecta a los lugares de venta, como las bodegas, se considera que un producto es consumido habitualmente, por lo menos una vez al mes. Según este criterio, los alimentos más consumidos habitualmente por los lugares de Lima Metropolitana

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