IMM Written Report

Topics: Foreigner Pages: 12 (1340 words) Published: February 10, 2015
HKU SPACE Community College 
Associate Degree Programmes 
 
2011­12 Semester 2 
Introduction to Multimedia­ Course project 
 
Title: Traditional Chinese Restaurant 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Class: 246­23 
group no.: no. 2 
group member: Lun Yik Ki (10488782) 
 Wong Hoi Lam(10489252) 
Yeung Tsz Lun(10489179)  
Chung Man Nag(10489284) 
 
Lecturer: Titus Yiu 
 
 
 
 

 
Content 
 


 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Introduction 
  ​
   In Hong Kong traditional culture, Chinese restaurant represent our    
traditional food culture. In the past, Hong Kong people usually be    


accustomed to go to restaurant to eat Dim Sum and also chat with the    
family. However, in the new generation this traditional food culture is    
progressively go downhill. Because it is not just  a type of our traditional    
culture,it also influence Hong Kong people daily life and it is our collective    
memories. 
 
Our group chose this topic  because we really want to make    
people pay more attention in this traditional culture.In restaurant,there are    
usually have tea,dim sum, Chinese dishes and dessert. But following the    
import of foreign culture, these kinds of food will have come changes.    
Through looking at our flash product and written report , we hope that they    
also can know more about it.  
 

 
 
 
 
Planning  
 
     ​
As this report mentioned before, traditional Chinese restaurant is a type    
of  traditional culture in Hong Kong. Besides, foreign food    


progressively import to Hong Kong and it influence our food culture. Because of    
this, the youth in Hong Kong are not interest in food culture.So, our group’s   
objective is to provide more information to the target audience, by using an  attractive  way  to  know  more  about  our  local  traditional  food  culture.In  this  project,we willintroduce how the restaurant culture have changed in tea,dim sum,  Chinese dishes and dessert four aspect. 

 
Target Audience 
1.post 90s 
  Our target audience is post 90s. As these youth in Hong Kong  influence much  by foreign culture,so they usually do not very familiar with the  Hong Kong local  traditional  culture.  Therefore,our  group  are  decided  to  set  them  as  our  target  audience  and  try  to  make  use  of  the  flash  in  order  to  make  them  pay  more  attention on our traditional culture. 

 
2.foreigner 
  As we know, hong kong is food paradise and  highlight tourism area. Most of  the  foreigner  want  to  come  to  Honk  Kong  to  travel  and  eat  different  kinds  of  delicious  food.  In  addition,  they  like to know more about  our culture, especially  food culture. Therefore, we would like to introduce to them through our project.   

 
Project time schedule  
  ​
We  started to plan the theme on lecture 2 and firmed the theme in consultation  on  lecture  4.After  we divided works on individual part to find out how dim sum  ,tea,Chinese  dishes  and  dessert  in  tea  house  have  changed.We  handed  in  our  individual  part  on  5th  April.After  we  handed  in  our  individual  work,We  had  4  meetings to discuss the written report and rehearsal the presentation.   



 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Manpower distribution 
We all have thrown some ideas and suggestion in this project.All members tried very hand to  find out the information and do the analysis in the project.   
1.Lun Yik Ki (Group leader) 
● Giving new ideas of flash and report 
● Drawing and making pictures in flash 
● Making ppt 
● Preparing present materials 



● Organizing meeting 
● Distributing the works 
 
 2.Wong Hoi Lam(Vice group leader) 
● Contacting with groupmates 
● Sloving flash problems 
● Making anf linking flash products 
● Making and correcting the written report 
● Giving ideas of flash and report 
 ...
Continue Reading

Please join StudyMode to read the full document

You May Also Find These Documents Helpful

  • Written Report Essay
  • Report Essay
  • Written Report In World Literature Essay
  • Sample Written Report Essay
  • 5DPP Written Report Essay
  • Written Report Research Paper
  • Economic Written Report Essay
  • Music Industry: Written Report Essay

Become a StudyMode Member

Sign Up - It's Free