Bio Lab Report3

Topics: Solvent, Ethanol Pages: 6 (1292 words) Published: March 8, 2015
                Biology, Bio 110; October 1, 2014              Observing Membrane Structure and Observing Effects of Chemical stress on Membrane  Crystal Eve Lopez, Dr. Barua Madhabi 
Keywords: beet root model system, spectrophotometer, betacyanin, cellular membrane,  phospholipid  
The cellular membrane separates and protects the cell acting almost as a wall. Depending on  what stressors there are the cellular membrane can become damaged. The objective of this  experiment was to examine the structure of the cell membrane using the beet root model system  by observing the effects of solvents on the beet root. The beet root was placed in seven solvents  to see if the beetroot would leak any of its color to see if the membrane was damaged and by  how much. The color intensity was observed by eye and measured using a spectrophotometer. Of  the solvents that had beetroot, .9% saline had a color intensity of .002, 1% acetone had  .009,  25% acetone produced an intensity of .119, 50% with the intensity of .647, 1% alcohol had .006,  25% alcohol had .022, and 50% alcohol had .177. The highest concentration of acetone inflicted  more damage on the membrane of the beetroot causing it to leak its betacyanin in a higher  intensity than any of the other solvents had caused. Acetone and methanol can both cause  damage to the membrane of the beetroot but acetone has a greater ability and is more damaging.  The beet root model system shows the effects of chemical stress on membranes.  

The membrane of the cell contains and separates the cell from the outside and itself. It has four  major components. The phospholipid bilayer is one of the main components of the cell  membrane; the bilayer forms a membrane that surrounds and protects the cell. Phospholipids  themselves are composed of a polar hydrophilic head and non polar hydrophobic tails. Inside the  hydrophilic head is a glycerol group and a phosphate group that sometimes can have a choline  group or sugars attached to its R group. The hydrophobic tails are two chains of fatty acids with  more than 12 carbons. The hydrophobic tails face each other and the hydrophilic head faces  outward, forming a bilayer. (Vodopich, pp. 105) (Raven, pp. 89­94)  Membranes have proteins embedded in the phospholipid bilayer. Transmembrane proteins are  another major component of the membrane. They have various functions and carry out several  duties that all happen within the phospholipid bilayer. They can help transport solutes in and out  of the cell using diffusion or facilitated diffusion. They can be catalytic and using enzymes  change a solute in a minimal way. They can also be a cell surface receptor; receiving signals on  the surface that physically bond to the receptor and then sends a different signal inside the cell.  They also can be a surace identity marker; marking the types of sugars that are at the surface of  the cell. They also can adhere to another cell when receiving a protein from the other cell. The  last function they have is attachment to the cytoskeleton within the cell at certain points along the  bilayer. These proteins are displayed in a fluid mosaic model that shows how these proteins are  dispersed about the bilayer in a random fashion.(Vodopich, pp. 105) (Raven, pp. 89­94) 

The last major components of the membrane are the protein networks and cell surface markers.  Network proteins are what the cytoskeleton is made up of. There are three types of cytoskeleton  fibers; actin filament, microtubules, and intermediate filaments. Actin filament are thin and wire  like and responsible for cellular contractions. Microtubules are hollow and wide and move  materials within the cell. Intermediate filaments are thick than actin but thinner than  microtubules and are rope like, these are twisted throughout the cell and provides the stability  and shape. Each major component plays a role in the structure and function of the cell. (Raven, ...

Cited: Raven, Peter H., Johnson, George B., Losos, Jonathan B., Mason, Kenneth A., Singer,  
Susan R. Biology. Boston: McGraw­Hill Higher Education, 2011. Print. 
Vodopich, Darrell S., and Moore Randy. Biology Laboratory Manual. 9th ed. McGraw  
Hill Companies, 2011. Print.
Continue Reading

Please join StudyMode to read the full document

You May Also Find These Documents Helpful

  • Cell Bio Lab Essay
  • Essay about Lab 7 Bio
  • Bio LAB Essay
  • BIO DNA LAB Essay
  • Bio Labs Essay
  • Bio Lab Essay
  • bio lab Research Paper
  • Bio Lab Essay

Become a StudyMode Member

Sign Up - It's Free