Starbucks Analysis

Only available on StudyMode
  • Pages : 12 (4226 words )
  • Download(s) : 144
  • Published : May 4, 2010
Open Document
Text Preview
Universidad Federico Santa María
Marketing e Investigación de Mercados
Caso 1: “Starbucks”

Profesor: M.Sc. Jorge Cea Valencia
Integrantes:
Andreina Faggioni
Dixie Romero
Iván Machuca
Ricardo Reinoso L.
Noviembre 2009
PREGUNTAS.-
Definir la industria en la cual participa Starbucks. Evaluar la estructura de la industria utilizando el modelo de las Cinco Fuerzas de Porter. ¿Qué oportunidades y amenazas se vislumbran? ¿Cómo y por qué puede estar cambiando la estructura? Oportunidades: Desarrollar nuevas ventas especiales: Starbucks consolida su imagen al realizar alianzas estratégicas con empresas fuertes de otros sectores por ej.: aerolíneas, librerías, tiendas departamentales, etc. Es importante que Starbucks mantenga esas alianzas y cree nuevas, tratando de llegar a público que por el momento no tiene acceso a sus productos. Abrirse a mercados internacionales: Starbucks tiene muy buena presencia en Estados Unidos, y una gran política de ampliación, la cual puede ser aprovechada para ir ocupando paulatinamente mas mercados no explorados, fuera de su país. Desarrollo de nuevos productos: Así como se desarrolló el helado Starbucks, se puede desarrollar cierto tipo de productos que vayan de acuerdo a la dirección que la empresa tome y que permitan establecer mas la marca. Desarrollar nuevos puntos de venta: El desarrollo de punto de ventas express a través de puestos ambulantes de café llamados Doppio, donde se obtiene acceso a nuevos puntos de venta: estaciones de tren, esquinas, etc. Amenazas:

Surgimiento de nuevos competidores: El formato del negocio de Starbucks es fácil de imitar y aplicar por otras empresas. Las barreras de entrada para nuevos competidores son bajas, por lo que Starbucks deberá diferenciarse para poder destacar del resto. Crecimiento de competidores actuales: Los competidores de Starbucks tienen la oportunidad de crecer más rápido pues dan algunos de sus locales como franquicia, lo que permite que haya un financiamiento externo. Además existe la posibilidad de absorción de compañías. Fusión de competidores: La competencia más pequeña se puede agrupar para poder hacer frente a las exigencias del mercado actual y a los grandes competidores, como es el caso de Starbucks. Cambio de estructura:

La estructura puede estar cambiando por que las necesidades del cliente cambian constantemente. Ya no es suficiente tener un punto de venta donde el cliente pueda ir, tomar un café y tener un espacio de recreación. La cantidad de competidores y marcas en la industria, hacen que sea necesaria una permanente evaluación de desarrollo de nuevos proyectos, productos, mercados, etc. Realice un análisis y diagnóstico de la Cadena de Valor de Starbucks. Para un esclarecimiento de la situación interna de la empresa, se utiliza el modelo de cadena de valor propuesto por Michael Porter. Este modelo busca analizar las actividades generadoras de valor dentro de una empresa, en forma de cadena, para determinar dónde existen posibles ventajas competitivas. El modelo comprende cinco actividades primarias genéricas así como también cuatro actividades de apoyo. La Cadena de Valor y las actividades que la conforman

Fuente: Elaboración Propia
{draw:frame}
ACTIVIDADES PRIMARIAS.-
Logística Interna: Aproximadamente el 50% de las provisiones de grano de Starbucks proceden de Latinoamérica; el 35% proceden de países de la Cuenca del Pacífico, y el 15% del Este de África. Gracias a esta diversificación en el aprovisionamiento, Starbucks podía ofrecer una mayor variedad de cafés a sus clientes y mantener su poder de negociación. Para manejar el creciente volumen de ventas, Starbucks tenía que ofrecer un número creciente de mezclas, esto le permitía una mayor flexibilidad a partir de varios componentes. Pese a las grandes necesidades de aprovisionamiento de...
tracking img