Plan D'Affaire Auberge

Only available on StudyMode
  • Pages : 30 (6768 words )
  • Download(s) : 593
  • Published : February 13, 2011
Open Document
Text Preview
PLAN D’AFFAIRES

Auberge
LA SOUCHE

Nom des promoteurs :

* Frédéric Laplante
* Simon Raby
* Marius Plourde
* Mathieu Boulianne-Tremblay
Adresse complète :
* 26 rue des merles, Blainville, J7C 3P2
* 867 Montée du Gore, St-Sixte, J0X 3B0
* 14380 des bouleaux, Mirabel, J7N 2L1
* 961 St-Luc, Mascouche, J7K 2Z9
Téléphone :
* 911
Courriel :
* fredericlaplante@hotmail.com
* Simonraby7@hotmail.com
* mariusplourde@hotmail.com
* Bouli_show_222@hotmail.com

Dernière mise à jour :
* 13 avril 2010
* TABLE DES MATIÈRES

TABLE DES MATIÈRES1
1.PROJET4
1.1.SOMMAIRE EXÉCUTIF4
1.2.MOTIVATION5
1.3.MISSION DE L’ENTREPRISE5
1.4.OBJECTIFS DE L’ENTREPRISE5
1.5.CALENDRIER DE RÉALISATION6
2.PROMOTEUR7
2.1.PRÉSENTATION DU OU DES PROMOTEUR(S)7
2.2.COMPÉTENCES DES PROMOTEURS7
3.STRUCTURE JURIDIQUE ET ORGANISATIONNELLE8
3.1.STRUCTURE JURIDIQUE8
3.1.1.FORME JURIDIQUE8
3.1.2.RÉPARTITION DE LA PROPRIÉTÉ9
3.2.STRUCTURE ORGANISATIONNELLE9
3.2.1.ORGANIGRAMME9
3.2.2.RÉPARTITION DES TÂCHES10
3.2.3.PERSONNES-RESSOURCES EXTERNES10
4.4. MARKETING11
4.1.ÉTUDE DE MARCHÉ11
4.1.1.DESCRIPTION DES PRODUITS ET SERVICES11
4.1.2.Marché global14
4.1.3.Marché visé17
4.1.4.TERRITOIRE VISÉ18
4.1.5.ANALYSE DE LA CONCURRENCE19
4.1.6.AVANTAGES CONCURRENTIELS19
4.2.MISE EN MARCHÉ20
4.2.1.STRATÉGIE DE LOCALISATION ET DE DISTRIBUTION20
4.2.2.STRATÉGIE DE PRIX ET POLITIQUE DE RECOUVREMENT20
4.2.3.STRATÉGIE DE PROMOTION / MARKETING23
4.2.4.Budget publicitaire pour la première année25
5.LES OPÉRATIONS OU LE PROCESSUS INTERNE26
5.1.PRODUCTION / PROCESSUS INTERNE26
5.2.PLAN D’AMÉNAGEMENT27
5.3.APPROVISIONNEMENT27
5.3.1.Alcool27
5.3.2.Chocolat27
5.3.3.Cidre de pomme27
5.3.4.Fromage28
5.3.5.Viandes28
5.3.6.Fruits et légumes28
5.3.7.Literie29
5.3.8.Fourniture de bureau29
5.4.MAIN-D’ŒUVRE ET POLITIQUE DES RESSOUCES HUMAINES29
5.4.1.ASSISTANT MAÎTRE D’HÔTEL29
5.4.2.RÉCEPTIONNISTE30
5.4.3.EMPLOYÉS D’ENTRETIEN30
5.4.4.CHEF CUISINIER31
5.4.5.AIDE-CUISINIER/ PLONGEUR31
5.4.6.SERVEUR (COMÉDIEN)31
5.4.7.MASSEURS32
5.4.8.GUIDES-INSTRUCTEURS32
6.PRÉVISIONS FINANCIÈRES33
6.1.COÛTS DU PROJET33
6.2.SOURCE DE FINANCEMENT33
6.3.ÉTAT DES RÉSULTATS PRÉVISIONNEL34
6.4.BILAN PRÉVISIONNEL34
6.5.BUDGET DE CAISSE PRÉVISIONNEL34
6.6.PROJECTIONS FINANCIÈRES34
7.ANNEXE35
8.MÉDIAGRAPHIE42
8.1.SITES INTERNETS42
9.PLAN D’AMÉNAGEMENT43
10.CURRICULUM VITAE50

*
PROJET
SOMMAIRE EXÉCUTIF

Quoi?
Notre projet est une auberge ainsi que deux petits chalets sur le même terrain. Nous offrons aussi plusieurs activités tel que : Spas, massages, restaurant, randonnée pédestre, ski de fond/raquettes, vélo, service de navette (près du Mont-Tremblant), bar, salle multimédia, pêche sur glace, patin (hockey). Nous offrons aussi des activités en partenariat tel que : La randonnée équestre, le ski Mont-Tremblant, le golf, le traineau à chien ainsi que l’équitation. Qui?

Les promoteurs du projet sont : Frédéric Laplante, Simon Raby, Marius Plourde, Mathieu Boulianne-Tremblay ainsi que les contacts des promoteurs (famille). Forme juridique
La forme juridique choisie est la société en nom collectif. Étant donné que nous sommes 4 promoteurs principaux, c’est la meilleure afin que tous puissent bénéficiers individuellement de la rentabilité de cette entreprise. Localisation

L’emplacement de l’auberge est situé à Saint-Jovite, au 794 chemin des cerisiers sur les rives du lac Supérieur. Nous avons l’accès au lac depuis notre terrain. Pour qui?
Nous visons principalement les couples, les familles, les touristes et les gens d’affaires. Coût du projet
Le montant du projet s’élève à environ 2,5 millions de dollar. Date de démarrage
Nous comptons démarrer l’entreprise le 1 novembre 2011.

MOTIVATION...
tracking img