Agribusiness

Only available on StudyMode
  • Pages : 3 (656 words )
  • Download(s) : 461
  • Published : April 20, 2011
Open Document
Text Preview
Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau. Dengan kata lain, ketahanan pangan nasional berarti kondisi dimana suatu Negara mampu mencukupi kebutuhan pangan nasional secara berkesinambungan. Ketahanan pangan itu meliputi banyak aspek, antara lain aspek ketersediaan pangan, aspek ketersediaan pasokan, aspek keterjangkauan, dan aspek konsumsi. Keempat aspek inilah yang menjamin konsep dasar ketahanan pangan. Mengapa setiap Negara atau pelaku ekonomi memiliki ketahanan pangan yang berbeda-beda? Hal ini secara umum disebabkan oleh lima faktor, sosial ekonomi, sosial budaya, kebijakan pemerintah, lingkungan alam, dan teknologi yang memadai di Negara tersebut. Faktor social ekonomi dan faktor budaya adalah faktor yang secara tidak langsung mempengaruhi ketahanan pangan suatu Negara karena meliputi aspek sosial, ekonomi, dan budaya dari Negara tersebut. Sebagai contoh, Indonesia yang secara ekonomi tingkat distribusi pemerataan pendapatannya sangat rendah, memiliki daya beli yang rendah sehingga aspek konsumsi dalam ketahanan pangan tidak stabil. Tambah lagi, kebiasaan Indonesia yang mendarah daging adalah ketergantungan kepada nasi sebagai sumber pangan utama menjadikan Indonesia sebagai Negara yang menitikberatkan konsumsi pada satu komoditi pangan. Faktor lain yang berperan sangat besar adalah partisipasi pemerintah dalam mengeluarkan kebijakan untuk mencapai ketahanan pangan nasional. Keberhasilan pembangunan ketahanan pangan sangat dipengaruhi oleh penyelenggaraan fungsi-fungsi manajemen pemerintahan, yang meliputi perencanaan, pelaksanaan, pengendalian, dan koordinasi dalam penetapan kebijakan. Kebijakan yang baik adalah kebijakan yang sesuai output, memiliki biaya oportunitas yang tinggi, serta efektif dan efisien. Terakhir, faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan adalah lingkungan alam dan teknologi. Lingkungan memengaruhi...
tracking img